富山の名水 | 特集 - 富山の夏の質感

特集Special Reports

世界に誇る水どころは、世界有数の雪どころ。

蛇口をひねればいつでも“おいしい水”が飲める、といわれる富山県。
標高3.000m級の山々が連なる北アルプス・立山連峰は
真夏にもとけのこる万年雪を懐に抱き
1年を通して清冽な雪どけ水で、大地をくまなく潤してくれます。
その水は、豊かな森に蓄えられ、浄化され、栄養をふくんでゆっくりと流れ……。
富山の暮らしは、今日も水の恵みに満たされています。

雪と、木と、花と、川と。美しく貴重な自然の宝庫

森が天然のダムとなり、水は木と土に磨かれて。急峻な地中を流れおり、ひとびとの住む富山平野へと。

ゆっくりと時間をかけて大地から湧き出た水はおいしく、まろやか。今日も、豊かな暮らしを支えている。

History富山の名水にかかわる歴史

昭和60年に環境庁（現在の環境省）が選定した「昭和の名水百選」と、平成20年に環境省が選定した「平成の名水百選」。地域住民等による保全活動がなされている名水や故事来歴を有する名水を選定したもので、富山県からはそれぞれ４か所ずつ、合わせて８か所が選ばれました。
これは熊本県と並び全国最多で、富山の豊かな水環境を物語っています。

豊かな水は人々の暮らしをうるおし、古くからさまざまな伝統産業や特産品を生みだしてきました。神通川流域では、サクラマスを使ったます寿しや、八尾の和紙。庄川流域では、庄川挽物や五箇山和紙の生産が盛んとなりました。
また、農業技術の発展にともなって、さまざまな農産物が各河川の流域で作られるようになりました。中でも良質のコシヒカリや、入善のジャンボスイカ、チューリップの球根栽培などは、全国的にもよく知られています。その他に、地酒や味噌、豆腐などの加工品をはじめ、近年ではミネラルウォーターも特産品の一つとなっています。
さらに、立山黒部アルペンルートや黒部峡谷などの観光をはじめ、アルミ、パルプから、半導体、医薬品などのハイテク産業まで、水資源を生かした産業が集まり、豊かな社会づくりに貢献しています。