ホタルイカ食べ比べワークショップ

ホタルイカ漁が盛んな富山県滑川市の魅力をお伝えする「ホタルイカ　ナメリカワ展」の開催に合わせて
日本橋とやま館で大人気の「ホタルイカ沖漬け食べ比べワークショップ」を開催します。

富山湾の神秘「ホタルイカ」。そのおいしさをそのまま漬け込んだホタルイカの沖漬け。
今回は滑川市で作られている沖漬けを中心に食べ比べます。

また、ホタルイカと一緒に食べていただくのが炊き立ての富山米。
昨年秋に発表された新品種「富富富」もお召し上がりいただけます！

ホカホカのごはんに、醬油で漬けたちょっと濃い味付けのホタルイカの相性は抜群！
ぜひ、この機会にご賞味ください。 

日時：平成30年3月9日　➀14：00～15：00　②18：15～19：15

 場所：日本橋とやま館　交流スペース

 費用：1,500円

 定員：各回８名