３周年記念フェア　富山の昆布文化体験ワークショップ

富山の食文化には欠かせない「昆布文化」の体験ワークショップを開催します！

富山県の昆布文化は、江戸時代、「北前船」の交易によってもたらされました。

富山は１世帯当りの昆布消費額が全国一位の「昆布県」。

今回、黒部市の港町・生地（いくじ）にある老舗昆布店「四十物昆布（あいものこんぶ）」の四十物一家３世代が来館し、富山の昆布文化の魅力や昆布レシピを紹介。試食を通じて昆布の魅力を体感いただけます。

皆様のお越しをお待ちしております。

【日時】6/15（土）①15:30～  ②18:15～ ※約1時間

【講師】四十物昆布

【場所】①和食レストラン ②交流スペース

【料金】2,000円（試食・昆布のお土産付き）

【定員】①10名 ②8名

【申込】下記申込フォームより