３周年記念フェア　ます寿しづくりワークショップ

日本橋とやま館では、３周年フェア企画としまして、ます寿しづくりワークショップを開催します。

お店ごとに素材、製法、味が異なる富山名物「ます寿し」。

今回、昭和10年創業以降、３代にわたり「笹・鱒・米」の三位一体にとことんこだわっている「今井商店」の今井 克己さんから、ます寿し作りを学びます。

「自分の思いを込めて作ったます寿しの味は格別です。この機会にぜひチャレンジしてください。お店で買うます寿しとの味の違いも楽しめます。」（今井さん）

皆様のお越しをお待ちしております。

【日時】6/22（土）15:30～ ※約1時間

【講師】今井商店 /３代目 今井 克己 氏

【場所】和食レストラン

【料金】2,500円（ます寿しお持帰り・試食付き）

【定員】15名

【申込】下記申込フォームより