昆布〆サミット2022

氷見市を応援する、首都圏の関係店舗（ツナグ場）8店舗で、「昆布〆サミット2022」が開催されます。各店舗では、氷見市の昆布〆で使われる素材や手法を活用したオリジナル昆布〆メニューが提供されます。このメニューをご注文いただくと、スマートフォン等からアンケート投票をすることができます。その集計に基づいて、人気メニューのグランプリを決定します。

【日時】
2022年1月21日（金）～2月20日（日）
（グランプリ決定日：2月27日（日））

【場所】
・29テラス（東京都渋谷区千駄ヶ谷5-22-3 都営千駄ヶ谷アパート1階）
・魚と酒 つりや（東京都神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE1階）
・港町バル（東京都目黒区上目黒3-5-22（中目黒高架下））
・肉基地（東京都豊島区西池袋1-33-10 岩田ビル1階）
・アルマーレ彩（神奈川県海老名市扇町5-8 T-CREST IV1階）
・HARETOKE（東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-18 シーワイ代々木1階）
・六方じんのすけ（神奈川県秦野市大秦町1-4 鈴よしビル2階）
・下北沢 肉バル Bon（東京都世田谷区北沢2-7-8 山本ビル1階）

【主催】
ひみの食ブランディング協議会
（事務局：株式会社フードマイニング）

https://kobujime-summit.jp/