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2018.09.18. Tue
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9月解禁!高志の紅ガニ 蟹づくしコース
食のイベント
- 日程
- 2018年 9月15日(土) ~ 12月13日(木)
- 会場
- 日本橋とやま館 和食レストラン「富山はま作」
- お問い合わせ先
- 日本橋とやま館 和食レストラン「富山はま作」
03-3516-3021
9月、富山湾では紅ズワイガニ漁が解禁となりました。
日本橋とやま館和食レストラン「富山はま作」では、富山湾の紅ズワイガニ(高志の紅ガニ)を堪能いただく「蟹づくしコース」をご用意いたしました。
富山湾の特選タグ付き高志の紅ガニを贅沢に堪能いただける特選コースをはじめ、ディナーコースやお手軽なランチコースもご用意。全コースとも予約(3日前まで、特選は5日前まで)でのご提供となります。お早目のご予約をお待ちしております。
早くも解禁となった富山湾の高志の紅ガニ。ぜひ日本橋とやま館で富山湾の秋の味覚をご堪能ください。
※気象状況により入荷できない場合もございます。
- ◆【要予約】特選タグ付き蟹コース 21,600円(税込)
・蟹身酢小鉢
・富山の前菜盛五点盛
・生き蟹の刺身
・焼き蟹
・蟹なべ
・雑炊
・甘味
※水揚げされる蟹の中から数匹しか選定されない活け蟹を使用
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- ◆【要予約】ディナーコース 10,800円(税込)
・蟹身酢小鉢
・富山の前菜盛五点盛
・刺身(5点盛)※蟹刺しは入りません
・ゆで蟹
・蟹料理1品
・蟹の天ぷら
・蟹わっぱご飯
・甘味
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- ◆【要予約】ランチコース 6,480円(税込)
・蟹身酢小鉢
・富山の前菜盛
・刺身(3点盛)
・ゆで蟹
・蟹の天ぷら
・蟹わっぱご飯
・甘味
※今回の蟹づくしコースのご提供は12月上旬までとなります。