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富山×首都圏イベント情報

首都圏で開催される富山のイベント情報をご紹介します。

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2017.09.28. Thu
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銀座の金沢　金沢×南砺ナイト「南砺の発酵と食文化」

食のイベント
日程
2017年 11月10日（金）19:00 ～ 21:00　
会場
銀座の金沢（中央区銀座１－８－１９　キラリトギンザ６階）
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全国でも１０軒程しかない種麹店である、南砺の石黒種麹店の店主より、体に優しい発酵食をテーマにお話をしていただきます。甘酒、味噌、塩麹など、伝統の製法による本物の発酵食材の違いを、料理を通して体感できます。

【EVENT DATA】
■日時　　１１月１０日（金）　１９時～
■場所　　銀座の金沢（中央区銀座１－８－１９　キラリトギンザ６階）
■定員　　３０名、要予約
■費用　　特別会席　８，０００円（税込）

■詳しくは、こちらをご確認ください。