【富山はま作】ブリづくしコース

「富山湾の王者」と言われているブリを存分に味わっていただくため、和食レストラン「富山はま作」において、今月から2月上旬頃までの期間限定で、ブリづくしの会席をご用意します！

ぶりは春から夏にかけて日本海を北上し、秋になると再び南下します。この時期のぶりが「寒ぶり」と呼ばれ、11月から1月にかけて最も脂のりが美味しくなった頃に、富山湾にやってきます。獲れたての新鮮なぶりは、お刺身や塩焼き、ぶり大根として、冬の富山の家庭では馴染み深いものとなっています。

大切な方とのお食事会や忘・新年会に、富山の寒ぶりを堪能してみてはいかがでしょうか？

ご予約・ご来店お待ちしております。

■富山湾の王者　ブリ　ぶりしゃぶ(夜のみ)　(3日前要予約)

価格：12,400円（税込）

富山湾の王者「ブリ」のぶりしゃぶ会席。
寒ぶりタタキ、富山の前菜（五点盛）、寒ぶり刺身（三点盛）、寒鰤しゃぶ鍋　（鍋野菜　氷見うどん）、ぶり雑炊、甘味

■富山湾の王者　ブリ　ディナー会席（３日前要予約）

価格：13,600円（税込）

富山湾の王者「ブリ」のディナー会席。
寒ぶりタタキ、富山の前菜五点盛、寒ぶり椀、寒ぶり刺身（三点盛）、鰤塩焼き、鰤大根煮、ぶり雑炊、甘味

■富山湾の王者　鰤づくし　ランチ会席（３日前要予約）

価格：6,800円（税込）

富山湾の王者「ブリ」のランチ会席。
寒ぶりタタキ、富山の前菜三点盛、寒ぶり刺身（三点盛）、鰤塩焼き、鰤大根煮、ぶり雑炊、甘味

ご予約は　和食レストラン　富山はま作まで

電話　03-3516-3011