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富山県アンテナショップからのお知らせやイベント情報をお届けします。

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2019.05.17. Fri
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3周年記念フェア 富山の昆布文化体験ワークショップ

ワークショップ・セミナー
日程
2019年 6月15日(土) 
会場
日本橋とやま館
お問い合わせ先
日本橋とやま館
03-6262-2723

 

富山の食文化には欠かせない「昆布文化」の体験ワークショップを開催します!

富山県の昆布文化は、江戸時代、「北前船」の交易によってもたらされました。

富山は1世帯当りの昆布消費額が全国一位の「昆布県」。

今回、黒部市の港町・生地(いくじ)にある老舗昆布店「四十物昆布(あいものこんぶ)」の四十物一家3世代が来館し、富山の昆布文化の魅力や昆布レシピを紹介。試食を通じて昆布の魅力を体感いただけます。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

【日時】6/15(土)①15:30~  18:15~ ※約1時間

【講師】四十物昆布

【場所】①和食レストラン ②交流スペース

【料金】2,000円(試食・昆布のお土産付き)

【定員】10名 ②8

申込】下記申込フォームより

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