ニュース イベント情報

ショップニュース & イベント

富山県アンテナショップからのお知らせやイベント情報をお届けします。

update
2018.08.28. Tue
ENTRY TITLE

越中ふくおか 焼いも安納芋ポタージュ販売会

食のイベント
日程
2018年 8月31日(金) ~ 9月2日(日) 
会場
日本橋とやま館
交流スペース
お問い合わせ先
日本橋とやま館
03-6262-2723

 

 

高岡市福岡地域の特産品「安納芋」を使った「ポタージュ」を期間限定で販売します。

この安納芋ポタージュは、

①福岡地域の山奥の畑で栽培した安納芋を、収穫後、洞窟で1ヶ月間ゆっくり寝かせて糖度を上げ

②焼きいもにすることで芳ばしさと甘さを引き立たせ

③皮や繊維も丸ごと使用して

ポタージュにしました。

素材が生きた濃厚で上品な甘さと旨みをお楽しみいただけますので、この機会にぜひお試しください。

 

∇販売期間 8月31日(金)~9月2日(日)