日本橋三越本店「富山のおもてなしフェア」

“日本橋三越本店　「富山のおもてなしフェア」の開催について”

日本橋三越本店本館地下１階食品フロア等において富山の食の魅力を発信するフェアを開催しています。

・日 時 令和元年10 月９日（水）～１５日（火）　午前10 時～午後７時30 分

・場 所 日本橋三越本店　本館地下１階 食品フロア／本館・新館レストラン

・主 催 富山県／日本橋三越本店

・内 容

（１）県内15 社の出展等による特産品の販売やメニューの提供

・「富富富」特別栽培米・一般栽培米の販売

・北陸唯一のミシュラン三ツ星「日本料理 山崎」による和食メニューの提供

・引網香月堂による和菓子の実演販売（10/14 限定）

・魚津の若手料理人のコラボレーションによる特別メニューの販売

・「富山湾鮨」の提供

・そのほか、ます寿し、地酒、シロエビ天ぷら、かまぼこなどの販売

（２）レストランや食品フロアでの「富富富」を使った特別メニューの提供

（３）イベント

・中西進氏、石井知事来館

10 月14 日（月･祝）15:30～ 本館地下１階食品フロア

「万葉集」から中西氏が選定した歌をイメージした和菓子を紹介

・「おわら風の盆」披露（10 月13 日(日) 14:00～、16:00～、新館前）

【参考】同日、日本橋とやま館前でも披露（13:00～、15:00～）

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