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2024.11.27. Wed
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名水の里「黒部」の恵みと幻の瀧を味わう会~地質学的視点から探る、おいしさの秘密~

食のイベント
日程
2024年12月20日(金)18:00~19:30
会場
日本橋とやま館
トヤマバー
お問い合わせ先
日本橋とやま館
03-6262-2723
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黒部市は、標高3,000m級の北アルプスから、水深1,000mを超える富山湾に至るまで、高低差4,000mのダイナミックな地形を有しています。また、美しい黒部川扇状地を抱えるこの地域は、「山・川・海」それぞれの恵みによる豊かな自然環境から、数多くの特産品が生まれています。

この豊かな自然が育む清らかな水は、皇国晴酒造の酒造りにとって欠かせません。
今回のイベントでは、皇国晴酒造の銘酒「幻の瀧」と黒部の特産品を味わいながら、その美味しさの秘密を地質学的な視点から紐解いていきます。

【イベント概要】
1.日 時 2024年12月20日(金)18:00~19:30
2.場 所 日本橋とやま館トヤマバー
3.講 師 皇国晴酒造株式会社 営業本部長 曽根 修次 氏
      黒部市吉田科学館 学芸員 野寺 凜 氏
4.定 員 24名
5.参加費 5,000円(税込)
6.プログラム 
 17:45~18:00 受付
 18:00~18:30 曽根氏による、幻の瀧に関するお話など
 18:30~19:00 野寺氏による、黒部の地質に関するお話など
 19:00~19:30 交流会
7.お 酒 皇国晴酒造のお酒(5種飲み放題)
 (1)幻の瀧 純米大吟醸 雫酒 山田錦500本限定生産
 (2)幻の瀧 純米大吟醸 雫酒 雄山錦
300本限定生産
 (3)幻の瀧 しぼりたて大吟醸
 (4)幻の瀧 しぼりたて純米酒
 (5)幻の瀧 名水梅酒
8.おつまみ:富山の特産品(かぶら寿しやます寿し、黒部市の特産品等)
 ※別途、有料でトヤマバーのおつまみからもご注文いただけます。
9.その他
 ※当日は相席をお願いする場合があります。
 ※泥酔したり、他のお客様にご迷惑がかかると判断した場合には、お酒の提供をストップし退店いただきますので、予めご了承ください。


◎申込み:下記フォームよりお申込みください。
 ※申込みフォームよりお申込みいただいた場合、自動で到達確認のメールが返信されます。
 2日経っても届かない場合には、TEL:03-6262-2723までご連絡ください。


■曽根 修次 氏

・SSI認定唎酒師
・焼酎唎酒師
・酒匠専任テイスター委嘱
・ANSA認定ソムリエ
・第一回名誉きき酒師受賞

◆皇国晴酒造株式会社

◆黒部市吉田科学館

参加申し込み

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