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富山県アンテナショップからのお知らせやイベント情報をお届けします。

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2016.07.19. Tue
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ます寿しづくりワークショップ

ワークショップ・セミナー
日程
2016年 7月31日(日)15:30 ~ 18:00 
会場
日本橋とやま館和食レストラン内
お問い合わせ先
日本橋とやま館
TEL:03-6262-2723

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富山のます寿し店は富山市内だけでも10数店舗あり、味や鱒の厚みや並べ方、ご飯の炊き方、

ご飯と鱒の置き方など様々な特徴があります。

富山名物「ます寿し」を笹をひいて鱒をならべるところから仕上げまで体験し、1段のます寿し

を作ります。

 

◆日 時:平成28年7月31日(日)①15:30~ ②17:00~

     ※各回60分程度

◆参加費:1,500円(当日現金支払い)

◆定 員:各回20名

◆場 所:日本橋とやま館和食レストラン内

◆講 師:富山ます寿し協同組合(庄右衛門元祖関野屋さん)

     ※数あるます寿し店の中から”天然サクラマス”と”富山のコシヒカリ”を使って、

      こだわりのます寿し作りをしている「庄右衛門元祖関野屋」さんから教わります。

◆申込み:日本橋とやま館観光交流サロンまたはお電話(TEL:03-6262-2723)にて

     お申し込みください。