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富山県アンテナショップからのお知らせやイベント情報をお届けします。

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2017.01.10. Tue
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『とやまの誇り~とやまブランドのルーツに触れる7日間~』プレイベント:「富山湾のブリ」解体ショー&1日限定コース料理

食のイベント
日程
2017年 1月29日(日)16:30 ~ 19:15 
会場
日本橋とやま館
富山はま作
お問い合わせ先
『とやまの誇り~とやまブランドのルーツに触れる7日間~』事務局(ストライク&パートナーズLCC.) 担当:大津
 TEL:070-5075-3230
 E-mail:toyamabrand2017@gmail.com

氷見鰤2

 

1月29日(日)、日本橋とやま館「富山はま作」において、富山の魅力を発信する「とやまブランド」をPRする『とやまの誇り~とやまブランドのルーツに触れる7日間~(2/13-19)』プレイベントとして、「富山湾ブリ解体ショー」を開催します!

 

11月から3月にかけて「富山湾」の定置網で漁獲されるブリ。その品質と味は、全国的に高い評価を得ています。

今回、解体ショーで捌いた新鮮な『富山湾のブリ』を堪能する1日限りの限定コースをご用意しました!

当日は、富山県・東部「くろべ漁協・魚の駅生地(いくじ)支配人伊東 秀和」から『富山湾のブリ』の美味しさの秘密を解説します。

日本橋とやま館では、今冬、最後のブリ解体ショーになります。ご参加お待ちしています!

〇日  時:2017年1月29日(日) 16301915 

〇特別メニュー:1日限定コース料理(※1730頃~)

〇特別企画:『富山湾のブリ』解体ショー(富山はま作店主 浜守 淳)※MCトーク入り

      『富山湾のブリ』美味しさの解説(くろべ漁協・魚の駅生地支配人 伊藤 秀和) 

〇参 加 費7,000円(税込)

〇定  員:20名【要申込み】

〇申 込 み:

 下記の申込フォームまたは、以下の事務局に直接電話もしくはメールにてお申込みください。

 『とやまの誇り~とやまブランドのルーツに触れる7日間~』事務局

 (ストライク&パートナーズLCC.) 担当:大津

 TEL:07050753230

 E-mailtoyamabrand2017gmail.com

 ※必要事項(プログラム、お名前、住所、携帯番号、メールアドレス、参加人数)をお知らせ下さい。

〇主  催:富山県地域振興課

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