Rice is Beautiful TOYAMA

販売情報

～地域の逸品たちに囲まれた「お米のある美しい人生」富山からお届けします～

を開催します。

お米は、古今東西、先祖代々、私たち日本人の命を育んできた食の源であり、様々に形を変え、私たちの日々の食文化に多種多様の彩を加え、日本人の様式美を、暮らし(生活空間)自体を美しく仕立てます。

まさに、お米には“日本人の心(DNA)”が詰まっています。

今の時代こそ見つめ直したい「お米のある暮らし」・・・

“お米の聖地・富山”から、私たち日本人の心に改めて問いかける「お米のある美しい人生」を体感する逸品と暮らしをお届けします。

期間：３月１１日（木）～１４日（日）　10:30～18:00

※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、時間を短縮して営業中

場所：日本橋とやま館　交流スペース

【販売予定の商品例】

＜炙ります寿し：寿し工房　大辻＞

脂ののったます身を肉厚にカットし、バーナーで炙ることにより香ばしさと独特な甘みが増しています。

＜ちどりたまご：仁光園＞

富山県産米と生酒粕を与えるなど、富山県由来のエサにこだわった平飼い卵です。

＜芋かいもち：源七＞

もち米と長芋を一緒に炊き込みそれをつぶし、すりごま、つぶあん、うぐいすきな粉等をまぶした商品です。

＜RICE STOCKER（ライスストッカー）：美術木箱うらた＞

調湿効果が優れている総国産桐を使用。また、塗料を使わず焼き上げることにより着色しています。お米にも人にも環境にも優しい商品です。

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