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2016.08.04. Thu
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【富山はま作】今が旬!白えび料理
インフォメーション
- 日程
- 2016年 8月5日(金) ~ 9月16日(金)
- 会場
- 和食レストラン「富山はま作」
- お問い合わせ先
- 03-3516-3011
「富山湾の宝石」と称されている白えびは、富山湾が誇る貴重な恵みのひとつ。
水揚げすぐは、透明感のある淡いピンク色をしており、その身は淡白で上品な甘みがあるのが特徴です。
白えびは4月から11月のみに漁業が行われますが、漁業がなりたつのは富山湾だけ。
今が旬の白えび料理を富山はま作で提供しておりますので、ぜひお召し上がりください。
<メニュー>
白えび唐揚げ 1,200円
白えび南蛮漬けサラダ 1,300円
白えびかき揚げ 1,300円
白えびと野菜の天ぷら 1,400円
白えび素麺 950円
※料理写真はイメージです。