ニュース イベント情報

富山×首都圏イベント情報

首都圏で開催される富山のイベント情報をご紹介します。

update
2017.09.28. Thu
ENTRY TITLE

銀座の金沢 金沢×南砺ナイト「南砺の発酵と食文化」

食のイベント
日程
2017年 11月10日(金)19:00 ~ 21:00 
会場
銀座の金沢(中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6階)
この記事をシェアする

全国でも10軒程しかない種麹店である、南砺の石黒種麹店の店主より、体に優しい発酵食をテーマにお話をしていただきます。甘酒、味噌、塩麹など、伝統の製法による本物の発酵食材の違いを、料理を通して体感できます。

【EVENT DATA】
■日時  11月10日(金) 19時~
■場所  銀座の金沢(中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6階)
■定員  30名、要予約
■費用  特別会席 8,000円(税込)

詳しくは、こちらをご確認ください。