商品紹介

農産加工食品・畜産加工食品・菓子

極寒仕込み 北陸

富山県産の大豆を蒸し、国産小麦を香ばしく炒り、昔ながらの麹蓋
を使い、3日間 大事に手入れした醤油麹をシママースの塩で仕込ん
で、3年以上、じっくりと発酵、熟成した諸味を絞って造った醤油で
す。
北陸の寒くて水がきれいな1月~3月に「極寒仕込み」を行います。

メーカー
畑醸造
内容量
500ml
価格
¥735(税込)
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