【富山はま作】富山湾の秋の味覚「高志（こし）の紅（あか）ガニ（紅ズワイガニ）」

水深1,000mの富山湾深海に生息する紅ズワイガニ。

海岸線から急に深くなる富山湾で捕れる紅ズワイガニは、漁場が近く、水揚げまでの時間が短いため、他県産の紅ズワイガニに比べても鮮度が良く、「甘み」や「旨み」成分はズワイガニと比べても遜色がありません。

今しか味わえない富山湾の秋の味覚をぜひご堪能ください！

＜夜のアラカルトメニュー＞

・ゆで蟹（半身）　　　　　　2,500円（税込）～

・紅ずわい蟹むき身酢　　　　1,600円（税込）

・紅ずわい蟹身わっぱご飯　　2,400円（税込）

※このほか、夜のコースメニューでも蟹身、ゆで蟹を提供しています。

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