富山の農林水産品のすばらしさをもっと伝えたい。そんな熱い思いを胸に秘めた様々な分野のスペシャリストたちが、新たなお土産品づくりを目指して始動したプロジェクトです。おなじみの鱒寿しや素朴な漬物は、パッケージをかわいく、お洒落に。蒲鉾、魚介のオイル漬け、炙り鱒と寒カワハギのあわせ寿しなどの押し寿しは、富山らしい食材を使い、これまでにない感覚 の手土産に仕上げました。